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  • 木耳泡发后如何保存 2022-04-18 08:55:58

    女子食用过度泡发的木耳后进ICU这种常见食物隔夜后,真的会吃出人命!前不久,有新闻报道显示,来自浙江杭州的王女士食用了泡发2天的黑木耳...[详细]

  • 1木耳的做法大全家常菜

    木耳泡多久才合适

    凉水浸泡3~4小时

    泡木耳的方式不同,则泡发的时间也不相同。如果是用凉水浸泡木耳,一般要3-4小时左右,这是泡木耳效果最理想的方法。

    如果是用盐水泡木耳,只需要1个小时即可,用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。

    热水泡木耳是一种应急的方式,一般需要15-20分钟左右。

    微波炉泡发木耳职需要4分钟,将干木耳放入一个较大的容器中,加适量水后给容器盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟,取出木耳即可。

    木耳怎么做好吃做法大全家常菜

    凉拌木耳

    1.木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中汆烫至断生,捞出沥干水分备用。

    2.葱、蒜、干辣椒切末备用。家里喜欢吃辣,所以我又剁了小米椒的末。

    3.将以上裁量放入碗中,放入适量香醋、生抽调味(香醋与生抽的比例为3:1),然后加入适量糖(根据自己口味调整),再加一小勺鸡精,拌匀后倒在木耳的容器中拌匀,半个到一个小时后食用即可!~汤汁酸辣鲜甜,木耳爽脆,很下饭哒!

    青椒木耳肉丝

    1.泡发洗净的木耳...[详细]

  • 2木耳的功效与作用

    木耳煮多久几分钟能熟

    木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。如果说煮木耳的时间太短的话,可能还会使木耳表面携带细菌,还有可能会使人出现消化不良的情况,影响身体健康。另外,木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物,经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的。

    木耳的功效与作用禁忌

    功效作用

    核心功效

    补气血、减肥、改善便秘

    性味

    味甘,性平

    适宜人群

    心脑血管疾病、结石症患者

    不宜人群

    孕妇

    禁忌人群

    凝血功能较差者、脾胃虚寒者

    黑木耳营养丰富、质地柔软、味道鲜美,因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量丰富,具有补气血、减肥、改善便秘等功效。

    1、补气血

    黑木耳有养血驻颜的功效,可令人肌肤红润,容光焕发,还可以减少血小板凝块、预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

    2、减肥

    黑木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂...[详细]

  • 3蔬菜热量

    蔬菜热量是多少

    蔬菜热量是89大卡(100克)。

    蔬菜的好处蔬菜如何长时间保存?

    吃蔬菜对人体的健康十分重要,蔬菜能为人体提供丰富的维生素C,维生素B1胡萝卜素,烟酸等,能补充人体的需要,维持人体的健康,并能帮助人体抗坏血病,保护视力,预防干眼症,缓解疲劳等。蔬菜含有丰富的钙,铁,铜等矿物质,对维持人体的骨骼和内脏的健康发挥着重要的作用,还能预防缺铁性贫血的发生。蔬菜能提供丰富的膳食纤维给人体,促进人体的消化,防止便秘的产生。

    蔬菜如何长时间保存?

    先把蔬菜放进一个保鲜袋里,并在袋口留出三分之一。把装了蔬菜的保鲜袋放进水盆中,注意千万不要让水没过口袋,以免盆里的水灌入袋中,浸湿蔬菜。一会儿等袋子就会缩紧了。袋子里的空气已经在水压的作用下被排出。我们在水中一边转动保鲜袋,一边用手按压保鲜袋,让保鲜袋尽可能的向下沉,并借助周围水的压力,帮助保鲜袋排出更多的空气。等里面的空气基本上排干净了,我们便可以封上袋口,将它放进冰箱里保持了。由于蔬菜保鲜受温度和水分的影响较大,所以像这样抽真空保存蔬菜的话,可以在一定程度上防治...[详细]

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