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  • 坚果 2021-11-19 16:13:25

    坚果是指具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒,包括核桃、板栗、杏核、扁桃核、山核桃、开心果、香榧、夏威夷果、松子等。...[详细]

  • 1肺癌

    富含维生素的食物有哪些?

    一项新的研究表明,日常饮食中多吃诸如坚果和各类粗粮等富含维生素E的食品可使吸烟者患肺癌的危险降低20%。

    在芬兰开展的这项以2.9万名男性吸烟者为对象的研究中,研究人员发现,α生育酚这种维生素E的主要形式在血液中含量较高的人患肺癌的概率可降低19%至23%。

    研究发现,其防癌效果对于年龄在60岁以下的男性和吸烟时间短的轻度吸烟者来说最为明显。在这类人群中罹患肺癌的危险可降低40%至50%。

    然而,国家癌症研究所的迪米特里厄斯·阿尔巴内塞博士说,尽管得到了令人鼓舞的研究成果,但吸烟者能够采取的最有益于健康的行动仍和以往相同,即戒烟。

    阿尔巴内塞说,患肺癌危险率的降低发生在血液中α生育酚水平最高的男性人群中,而预防肺癌的效果也是在血液的维生素E水果高且吸烟历史最短的男性中最为明显。

    尽管这项新的研究内容仅涉及吸烟者和肺癌,但一些早期的研究已表明,保持体内维生素E水平的正常可有利...[详细]

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