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酸菜炖粉条的做法 2022-03-16 10:25:25

胃口不好时的开胃菜，解腻又解馋，十分下饭。准备食材。酸菜用温水洗净，攒出水分。先将用刀把酸菜邦的部分片薄。...[详细]
1酸菜的做法

酸菜的做法
第一步：将新鲜采摘回来的芥菜，放到地上晾晒一中午，新鲜的芥菜我们这边做酸菜，一般都是不用清洗的，等到要吃的时候再清洗。当然了，如果你觉得这样不干净的话，也可以清洗干净再制造，只不过需要晒久一点，水分晒干了，芥菜才会变皱！这里说明一下：芥菜晒皱之后酸菜的时候没那么容易烂，晒皱之后做出来的酸菜，口感会更加的爽脆！
第二步：准备一个较大的坛子，能够把所有芥菜放下去的最好，先将坛子清洗干净，再...[详细]
2炖猪肉几种做法

炖猪肉几种做法
(1)文火慢炖法：炖猪肉时，在旺火烧开后，改用文火慢慢地炖(这是关键)，肉质就能酥烂，肉里的油腻也就炖出来了，吃着肥而不腻。
(2)鲜姜炖肉法：炖肉放适量的鲜姜不仅会味道鲜美，而且会使肉质柔嫩。因为每40克鲜姜可提取1克鲜姜素，每克鲜姜能软化约1000千克的肉类。
(3)先炒后炖法：先将要炖的肉切成肉块，放入锅内炒一下，然后再放入调料及水，急火烧开后，用文火慢炖。
(...[详细]
3酸菜的吃法大全

酸菜的吃法大全
肉末酸菜
食材：肉末250克酸菜100克油20克蒜2瓣红尖椒3支葱2根
做法：
1、热锅里加少量油，爆香蒜和尖椒
2、加入肉末翻炒，炒至颜色变白，改中小火，慢慢炒成肉酥，油会被逼出来
3、加入酸菜翻炒
4、炒匀后加点绿葱花。翻匀即可。
金针菇酸汤肥牛
食材：
肥牛卷300g金针菇200g...[详细]
4酸菜的危害

酸菜的危害
1 首先就是吃太多的酸菜很可能会导致患上癌症，这是因为酸菜里面含有亚硝酸盐，而亚硝酸亚在人体内遇到胺类物质时，可以生成亚硝胺，而亚硝胺是致癌物质，所以我们多吃酸菜的话很有可能会患癌症的哦。
2 其次，吃酸菜对我们的胃会有很大的伤害，这是因为酸菜里面大量的酸会对我们的胃粘膜产生很大的破坏，从而会对我们的胃产生很大的破坏的哦。
3 最后就是容易造成贫血，我们狠多人都知道蔬菜里面...[详细]
5东北酸菜的10种吃法

东北酸菜的10种吃法
1、东北炖酸菜。食材：东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法：将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟。将酸菜的厚大菜帮片为薄片，然后再切成细丝，嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝。挤去酸菜丝中水分，将葱白和生姜切丝。大火烧热炒锅，加入植物油后，下葱姜煸出香味。加入五花肉片，快速煸炒到肉片变色，下...[详细]

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腌酸菜需要准备一颗大白菜，一些柠檬汁，高度酒，糖，盐，苹果，小茴香，大茴香，花椒，辣椒干，把大白菜每一片叶子都分开清洗干净，用盐涂抹在大白菜上，放到碗里面，大概半天左右，把柠檬汁，高度酒，苹果，小茴香，大茴香，花椒，辣椒干放到料理机里面打成浆。...[详细]

2022-03-16 10:16:16

酸菜炖排骨怎么做家常酸菜腌制方法

1把排骨放入锅中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陈皮，洋葱，大葱，姜片，大蒜，加水。加料酒，酱油，炖煮一小时左右，把排骨里的佐料都捞出来，放入酸菜。3炖煮20分钟，加入酱油，盐，放入冻豆腐或者粉丝即可完成东北酸菜炖排骨。...[详细]

2022-03-16 10:17:16

酸菜的营养价值及功效与作用酸菜的害处有哪些？

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2022-03-16 10:17:31

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原料：肉馅、酸菜、饺子皮、蚝油、酱油、鸡精、姜末。第1步、酸菜一颗。第2步、切细挤干水。第3步、下锅炒干水。...[详细]

2022-03-16 10:21:45

吃酸菜的好处和坏处酸菜吃多了对身体好不好

好处：酸菜的主要营养素为纤维素，维生素C，少量蛋白质等，其中纤维素可以调理胃肠内正常群菌、促进胃肠道的蠕动，减少肠道毒素的吸收，预防便秘等作用，同时酸菜还可以刺激食欲。坏处：酸菜在制作的过程有可能会有亚硝酸盐的产生，亚硝酸盐本身是可以损伤肝功能，长期大量还会增加胃癌、肝癌等风险。所以，吃酸菜最大的好处是助消化和改善胃肠功能，坏处为过多有可能会损伤肝脏或致癌变。...[详细]

2022-03-16 10:25:13

雪梨百合炖冰糖有什么功效雪梨百合炖冰糖怎么做

雪梨百合炖冰糖有什么功效百合花百合炖冰糖的功效主要有:1、能缓解老年人慢性支气管炎，对咳嗽、气喘等症状有较好的疗效。...[详细]

2021-12-10 14:57:18

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2022-03-16 10:11:34

李子酒的做法自酿全过程李子酒的做法和功效与作用

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2022-06-30 13:19:07

生蚝的做法蒸几分钟生蚝的做法大全

1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。 2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。 3、起锅倒油烧热，油温五成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，然后盛出备用。 4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中，然后在每个蚝肉上淋上生抽。 5、蒸锅倒水烧开，然后放入生蚝，蒸5-6分钟即可。生蚝的做法大全...[详细]

2022-04-14 09:54:38

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2022-05-07 11:05:42

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荞麦面粉和酵母水全部放进面包机，揉成光滑的面团。我直接用的是市售的荞麦粉，里面已经添加了小麦面粉，如果用纯荞麦粉，可以根据自己喜欢的口感添加适当比例的小麦淀粉。...[详细]

2022-03-24 16:15:04

粽子的材料有哪些粽子的做法和配料？

包粽子的材料主要有粽叶、糯米、馅料和棉线等。粽叶是制作粽子必不可少的材料之一,粽叶的品种繁多,一般多以芦苇叶、箬叶制成。粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分,不仅能包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰。南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。”...[详细]

2022-06-02 14:02:59

雪梨冰糖止咳的做法冰糖雪梨的好处？

作法一食物提前准备主要材料：梨（梨子）2个调味品：老冰糖30-60克制做流程1.将梨子削皮，削皮，与老冰糖同置茶碗内2.隔水炖至老冰糖融化即成...[详细]

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小龙虾吃多了对身体有什么影响小龙虾的做法？

小龙虾吃多了有什么坏处导致消化不良增加肾脏负担引起痛风...[详细]

2022-05-07 11:08:29

小龙虾的清洗方法最干净小龙虾的做法大全？

1、表面红亮，不发黑 2、肉质按压有弹性 3、腹部绒毛部位透明干净如果是腹部上的绒毛看上去脏脏的，一般都是受到污染的，不要买。...[详细]

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1.食饭芒种时节民间讲究“少食肉多吃饭”,所以在芒种时节可以多吃一些粳米煮的米饭,或者是用杂粮煮的米饭,比如乌米饭,黑米饭,红米饭等等,这些米饭当中含有的营养物质非常的丰富,而且有饱腹的作用,所以吃了之后不会觉得饥饿。...[详细]

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木耳怎么泡发的快凉拌木耳的做法

如何快速泡发木耳？1.在碗中加入面粉，白糖，清水进行摇晃。2.白糖可以加快木耳吸收水分的速度。面粉可以吸附污垢。3.这样就可以快速泡发木耳。...[详细]

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2022-04-07 09:32:25

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粽子不好吃有人说是买的糯米不好，其实并不是这样的，粽子不好吃，这都是因为糯米泡的时间不对，粽子好不好吃，泡糯米最重要，泡糯米的时间不够自然会不好吃了，那么你们知道包粽子，糯米泡多久在包最好？多数人不懂，难怪下锅就漏米还夹生，今天就给大家分享一下正确的制作粽子的方法。...[详细]

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辣椒酱平常用来做菜调味、或者直接下饭，都是不错的选择，不少无辣不欢的家庭冰箱、厨房都存了不少辣椒酱。...[详细]

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6月18号将是中国传统的端午节，也是吃粽子的最佳时刻，家家户户都会吃粽子，因为胡师傅是湖北人，每年到这个时候，就已经有很多人开始包粽子了，家家户户都会有包粽子和调馅料的人，今天我就请我大婶教大家5种粽子的馅料搭配和做法，希望能有大家喜欢吃的口味，大婶今年68岁，50岁就开始做粽子了，调粽子馅料非常专业，，值得我们学习。...[详细]

2022-06-02 14:05:19