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  • 土豆块怎么炒好吃又简单 2020-08-24 14:53:50

    土豆怎么做简单又好吃法准备土豆和葱。02将土豆去皮,切成均匀的细丝,葱切成丝。03将切好的土豆放在清水中,洗去淀粉,然后捞出,这样炒的时候更脆,不会粘锅。...[详细]

  • 1土豆炖牛腩加什么更好吃

    土豆炖牛腩加什么更好吃

    牛肉属于高蛋白质,相对脂肪比较低的肉类,钙铁锌等微量元素含量都比较高,老少皆宜,尤其很适合成长中的孩子吃。

    好吃的土豆炖牛肉其实很简单,大多数时候都是加豆瓣酱来入味,而对于怕辣一族和小孩子吃就不太适合,那就加番茄酱吧,土豆炖牛肉里加上番茄酱不仅味道好,而且颜色更加红亮。

    并且,番茄酱属于番茄的浓缩物,营养价值很高,含有较高的番茄红素,提高免疫力,抗氧化。同时,大多数孩子都很喜欢番茄酱的味道,我这样做出来女儿很爱吃,亲们不放试试。

    原材料:

    【主料】:土豆500克、牛肉500克

    【调料】:番茄酱适量、盐适量、生抽适量、油适量、生姜一块、八角一个、大葱一段、香叶两片、桂皮一段、花雕酒适量

    制作步骤:

    1、准备好原材料。

    2、将牛肉切成小块。可以用牛腩肉,也可以用牛腱子肉,牛腩肉脂肪含量高一些,炖出来口感好一点,老年人群和减肥人群更适合用牛腱子肉来炖。

    3、将土豆切成滚刀块。

    4、锅里加入足量水,放入牛肉、香叶、桂皮、八角...[详细]

  • 2最简单的开胃菜又好吃

    怎么做最简单又好吃的开胃菜

    分享6道家常菜,每道都有蔬菜,开胃又下饭,好吃又营养,简单易学,端上桌家人都抢着吃,快收藏吧。

    【菠菜炒虾仁】

    原料:虾仁菠菜

    制作:1.虾仁加入盐、料酒和淀粉、姜末等调味料腌制一下;2.烧锅水加入少许盐和油;3.将菠菜入锅中焯烫变色后捞出;4.烧热锅放入适量的油,将虾仁入锅翻炒;5.变色后加入焯好的菠菜进去翻炒;6.翻炒两下后加盐调味即可。

    【干锅山药】

    原料:肉末山药青红

    制作:1.准备好食材;2.热锅比平时多点的油,将山药放入锅中煎炸;3.山药表面微微焦黄后盛出来备用;4.锅中留少许底油,将肉末入锅煸炒;5.烹入料酒、生抽和蚝油进去翻炒;6.加入山药片继续翻炒;7.加入青红椒和蒜末进去翻炒;8.最后加入盐调味翻炒均匀即可。

    【鱼香猪肝】

    原料:猪肝笋片黑木耳

    制作:1.准备好食材;2.将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿去腥;3.猪肝加入盐、料酒和淀粉,搅拌均匀;4.烧锅水将黑木耳和笋入锅焯煮后捞出;5.加入猪肝,变色后立刻捞出;6...[详细]

  • 3简单炒瘦肉的家常做法

    简单炒瘦肉的家常做法

    炒肉丝是居家过日子常常会吃到的家常炒菜,做法也是多种多样的。今天给大家分享10道比较常见的,而且简单好吃的家常炒肉丝做法,供朋友们作为参考。这些家常炒肉丝都是我比较喜欢的帮法,简单方便而且味道不错。

    咸菜炒肉丝:咸菜用水稍洗,挤干备用;锅内烧热油,下蒜末爆香,放肉末,辣椒翻炒。再下芥菜,加生抽,糖与味精调味即可。

    胡萝卜炒肉丝:胡萝卜,猪里脊肉,老抽,盐,食用油各适量。将胡萝卜切成丝。猪里脊肉洗净切成肉丝。锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色,再加入胡萝卜丝快速翻,炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。

    豇豆炒肉丝:把豇豆切成一公分的小段,下沸水煮一下;把蒜沫和姜沫下三成热的油锅焙一下出香味,下肉沫煸炒,肉沫一变色下煮过的豇豆和红辣椒丁翻炒,加适量料酒和盐,稍炒片刻加点鸡精勾芡起锅装盘。

    青椒炒肉丝:肉丝,青椒,豆瓣酱各适量。肉丝洗干净,然后加一匙豆瓣酱,然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟。青椒洗干净,切丝。锅中底油,油热加入姜丝爆香一下,倒入...[详细]

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