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  • 慎吃酵米面类食品有哪些 2020-10-23 10:56:06

    严禁用浸泡的玉米、霉变的玉米制售食品;不制作、不食用酵米面,移风易俗,废除这种陈旧不良的饮食风俗;...[详细]

  • 1发酵的酵米面类食品有哪些

    发酵的酵米面类食品有哪些

    近日,黑龙江酸汤子中毒事件不断发酵,引发社会关注,因为此次中毒事件造成多人死亡。其实在农村地区有关酵米面类食品中毒的事件并不少,但情节没有这么严重,这次就连国家卫健委也提醒大家慎吃酵米面类食品。那酵米面类食品有哪些?具体包括以下这几种,一起来看看吧!

    酵米面类食品-摄图网

    一、酵米面类食品具体有哪些?

    臭碴子、酸汤子、格格豆、汤圆、河粉等。酵米面类食品的主要原料有玉米、高梁米、小黄米、大黄米、小米、稗子米等等,用这些粗粮作为原料经过加工发酵而成的民间食品。

    在广西百色、河池地区一带山区农村常有吃酵米面(壮族俗称吊粑,苗族俗称汤粑)的习惯,由此引发的酵米面中毒频频发生,给人民群众健康造成了严重危害。

    酵米面类食品-摄图网

    二、酵米面食物中毒对人体有哪些危害?

    中毒潜伏期1~72小时,多在进食后2~24小时内发病。中毒后会感觉上腹部不适,恶心、呕吐(呕吐物为胃内容物,重者呈咖啡色样物),轻微腹泻、头晕、全身无力等。体温一般不高,少数病人于发病后数小时有中等度发热。...[详细]

  • 2什么是酵米面食品

    什么是酵米面食品

    酵米面是民间流传的一种粗粮细作加工方法,即是用玉米等粮食加水浸泡发酵十余天,浸泡期间换水数次或不换水,至玉米充分发酸后捞干磨成湿粉,制作成糍粑、汤圆等食物。

    酵米面类食品有哪些

    臭碴子、酸汤子、格格豆、汤圆、河粉等。酵米面类食品的主要原料有玉米、高梁米、小黄米、大黄米、小米、稗子米等等,用这些粗粮作为原料经过加工发酵而成的民间食品。

    在广西百色、河池地区一带山区农村常有吃酵米面(壮族俗称吊粑,苗族俗称汤粑)的习惯,由此引发的酵米面中毒频频发生,给人民群众健康造成了严重危害。

    ...[详细]

  • 3血糖高的人吃什么肉类食品

    血糖高的人吃什么肉类食品

    血糖高的人要适当的吃一些肉,才能够获取肉的食物当中所特有的营养成分,才能均衡饮食营养,但是血糖高的人应该着重挑选蛋白质含量比较高,脂肪含量也比较低的肉类,因此,血糖高的人应该吃牛肉,羊肉,鸡肉以及鱼肉等肉类食物。

    血糖高适合吃什么肉?血糖高吃肉的注意事项有哪些?血糖偏高的人不能吃糖分含量过高的食物,这是常识。所以很多人出现了血糖偏高的症状后,只对含糖量比较高的食物进行了控制,却没有对其他食物进行控制,然而长期吃一些不适合糖尿病患者的肉类食品,也容易导致血糖水平升高,今天我们就给大家介绍一下,血糖高的人适合吃的肉类。

    血糖高的人平时适合吃一些高蛋白,同时低脂肪的肉类,所以在各种肉类当中比较适合血糖高的人吃的就是牛肉、羊肉以及鸡肉等肉类食物,在这些食物当中虽然含有一定的脂肪,但是相比猪肉等肉类食物而言,这些肉类的脂肪含量要低很多。常吃这些肉类食品,血糖高的患者即可以获得肉类食物当中,含有的蛋白质以及氨基酸等营养成分,又不用担心,脂肪含量过高,而导致血糖水平升高的问题。

    除了这些肉类食物之外,血糖偏高的...[详细]

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