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  • 简单韭菜煎鸡蛋的做法 2020-12-28 15:23:51

    西红柿炒鸡蛋的做法,每个家庭都有每个家庭的做法,各有千秋。有人做这道菜,西红柿与鸡蛋不是分开炒的,而是鸡蛋炒熟后接着放西红柿煸炒。...[详细]

  • 1做韭菜鸡蛋饺子馅三不放

    做韭菜鸡蛋饺子馅三不放是什么

    韭菜鸡蛋饺子在饺子界是很受欢迎的,加入虾仁就是素三鲜饺子,更受欢迎。

    有人就问为什么

    我包的韭菜鸡蛋饺子会破皮?

    韭菜鸡蛋馅鲜味不浓,还腥味重等等,

    都是包韭菜鸡蛋馅饺子时的困惑。

    饺子味道鲜味,饺子不易破皮、而且没有腥味,问题也就迎刃而解啦。

    做到“三放"

    在包韭菜鸡蛋馅饺子时,加入虾仁称为“素三鲜”,营养丰富是一方面,主要是虾仁的鲜味在拌馅料时,虾仁鲜味不是很明显,但在煮饺子时会充分的激发出来,和韭菜鸡蛋的鲜味融合,咬一口饺子味道清香,同时能品尝到虾仁颗粒的鲜味,主要就是加入虾仁的效果,这是第1放。

    饺子包到最后,盆中底部剩余很多的水分,一包饺子皮就容易破裂,饺子皮粘手不容易粘合。在拌馅时,加入花生油,不仅能起到增香的效果,还能使馅料不出水。但是要注意在加入食盐调味前,先加入食用油搅拌均匀,韭菜包裹一层食用油,韭菜就不会出水。

    饺子馅太咸,味道太重盖过虾仁、韭菜鸡蛋的鲜味怎么办?加入蚝油,放少量食盐,蚝油在熬...[详细]

  • 2男子吃早餐鸡蛋突然爆炸

    11月28日早晨,江苏省徐州市。杨先生在早餐店吃饭,估计是周日起的有点晚,鸡蛋放凉了,老板娘帮他加热后,鸡蛋突然爆炸。杨先生说,当时自己也很懵,并没有受伤,只是头发衣服上全是蛋。

    男子吃早餐鸡蛋爆炸了 鸡蛋不可微波炉加热

    鸡蛋为什么会爆炸?

    目前看来只有一种可能,那就是鸡蛋用微波炉加热的。

    微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热。在宇宙、自然界中到处都有微波存在,但由于自然界中的微波不集中,故不能加热食品。

    微波炉是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物来进行加热的。当微波被食物吸收时,食物内的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)会以每秒24.5亿次的频率快速振荡,使得分子间互相作用而产生大量热。<...[详细]

  • 3防龋

    一个简单的动作,能预防或辅助治疗口腔疾病?近日,西南医科大学附属口腔医院预防保健科的医生说,这个动作就是漱口,能够起到防龋等作用,保护我们的口腔健康。漱口具体有哪些作用呢?

    随时清洁口腔

    漱口是最常用的口腔清洁方法,而且我们随时都能做到。如何正确漱口,你做对了吗?

    医生指出,漱口时,要将少量漱口液含入口内,紧闭嘴唇,上下牙稍微张开,使液体通过牙间隙区,轻轻加压,然后鼓动两颊及唇部,使溶液能在口腔内充分接触牙面、牙龈及黏膜表面,同时运动舌,使漱口水能自由地接触牙面和牙间隙区。“一般的清洁如饭后或进食零食后的口腔口腔清洁,用清水漱口就可以了。”

    那有人问,可以用漱口代替刷牙吗?千万别。医生指出,通常餐后漱口,可清除食物碎屑,清新口气,但漱口不能替代牙刷对菌斑的机械性清除作用,只能作为刷牙之外的日常口腔护理的辅助手段。

    ...[详细]

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