当前位置:健康频道 > 养生保健 > 河南凉拌银耳的家常做法
  • 河南凉拌银耳的家常做法 2021-03-18 08:25:05

    凉拌银耳的家常做法 凉拌银耳虽然做起来很简单,但要做的好吃还是有难度的,通常银耳怎么凉拌好吃呢? 准备银耳一朵,水泡发后摘洗成小朵...[详细]

  • 1凉拌银耳的家常做法

    凉拌银耳木耳的做法大全

    单纯的凉拌银耳味道是比较单一的,那么银耳和什么凉拌比较好吃呢?

    黑木耳。首先准备干银耳200克,干小黑木耳200克,小米辣4克,线椒3克,香菜5克,蒜米适量。食盐3克,味精3克,陈醋2克,白糖2克,生抽酱油2克,色拉油适量。炒锅烧开热水,把干银耳,小黑木耳分别装在小碗里,把开水倒在小碗里泡发银耳和小黑木耳。小米辣和线椒清洗干净,切马儿朵形状,蒜米剁成蒜茸,香菜清洗干净切段备用。把泡发好的银耳和小黑木耳摘洗干净,冲凉备用。或者放冰箱冷藏降温。把料头和上述调味料倒在凉菜盆中,搅拌均匀,把冲凉的银耳和木耳挤干水分,放在凉菜盆中搅拌均匀即可装盘。

    现代名医介绍,银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现:银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时,能提高肝脏解毒功能和起护肝作用,而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。

    凉拌银耳用焯水吗

    银耳也就是白木耳,被人们称为“山珍”“菌中明珠”。银耳不仅营养价值高,而且其药用价值也不容小觑。银耳既具有...[详细]

  • 2银耳炒菜做法家常

    银耳炒菜做法家常

    现在由于生活压力的变大,很多女性会觉得苍白无力、疲乏。这些症状都有可能是贫血造成的,贫血就需要补血,特别是准妈妈在生完宝宝后,在产后一定要补回来,以免造成营养不足,下面小编为你们总结一下产后补血汤的做法大全家常?

    产后补血汤的做法大全家常

    一、红枣百合雪耳汤

    1.把银耳、百合、薏仁洗净,放在一个干净的碗中,用温水浸泡30分钟;将泡好的银耳撕成小块,去掉淡黄色根部。

    2.红枣洗净,切小口,或者切成两半,去核备用。苹果去皮,切成小块备用。

    3.净锅中放五成满的水,把泡好的银耳、百合、薏仁、红枣、苹果块一起放入,中火煮45~60分钟。

    4.放入冰糖,再煮5~10分钟即可。

    功效:银耳润肺生津,大枣养肝补血,百合养心安神。

    二、猪心藕片汤

    1.将猪心洗净从中间切开,去除血块,切成片备用。

    2.香菇去柄切十字花刀。

    3.藕洗净去皮切片,大葱去皮斜切成圈。

    4.锅中加2大匙色拉油烧热,下入大葱、猪心片、酱油、姜汁、料酒炒...[详细]

  • 3凉拌菜的做法

    凉拌菜的做法

    【凉拌黑木耳】1、干木耳放水里浸泡半个小时2、将香菜、红辣椒、大蒜洗干净3、辣椒、大蒜切细,香菜一切两段4、黑木耳放锅里煮五分钟后捞出,切稍细5、碗里倒入生抽,适量盐,醋6、锅内热油,爆香大蒜、生姜、辣椒7、将热油和大蒜倒入料碗里8、放木耳均匀搅拌,装盘洒些黑芝麻

    【凉拌黄豆芽】1、锅中烧开水,把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水,沥干水份备用。2、葱切丝,蒜切成蒜末,香菜切小段。3、把以上食材放入一个大点的容器中,放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油,再放入一茶匙盐和适量鸡精,最上面放上辣椒面和芝麻。4、锅中放适量油烧热,浇倒在辣椒面和芝麻上爆出香味,带上一次性手套抓匀,装盘即可

    【凉拌藕片】1、藕去皮洗净,红尖椒去蒂洗净切圈。2、藕切片,泡入清水中,清洗去多余的淀粉(冲洗两遍)。3、锅里水烧开,放入半汤勺白米醋,倒进藕片焯熟。4、捞出后用清水冲洗一下,再放入凉白开里泡着。5、锅里油烧热,放入花椒和红尖椒炒香(小火)。6、倒入净碗里晾凉、藕片控干水。7、加入鸡精,盐,白米醋,香油,炸好的红尖椒和花椒连油一起倒入。8、拌均匀...[详细]

河南凉拌银耳的家常做法 相关文章

延伸阅读