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  • 泡腐竹 2020-11-20 11:27:52

    泡腐竹用冷水还是温水好在中国很多人都对腐竹这个豆制品美味十分的喜爱,它不仅在拌菜、炒菜、煲汤等烹饪后非常美味可口,而且营养也是十分丰富的...[详细]

  • 1大蒜炒腐竹的做法大全

    大蒜炒腐竹的做法大全

    金针菜营养物质丰富,是产后妈妈的营养佳品。

    猪骨汤1500毫升、腐竹80克、金针菜50克、油适量、鸡粉适量、食盐适量。

    1、将金针菜泡发,期间不间断更换清水,浸泡后洗净,用厨房剪刀剪去头部。

    2、将腐竹泡发,期间不间断更换清水。

    3、预先煮好的猪骨汤。

    4、将金针菜放入砂锅中,盖锅盖,大火烧开,转文火煲30分钟。

    5、揭盖,放入腐竹。

    6、盖锅盖,大火烧开,转文火煮5分钟。

    7、揭盖,倒入适量的菜籽油、鸡粉和食盐调味,即可关火。

    小贴士:

    1、患有皮肤瘙痒症者忌食金针菜。

    2、金针菜的碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。

    功效:金针菜所含的胡萝卜素超过西红柿的几倍,它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人,吃一些金针菜有着不错的助眠效果。值得一说还是产后的最佳调补品呢。

    大蒜炒腐竹的做法大全窍门

    腐竹是很多人...[详细]

  • 2面条做法大全家常

    微波炉炸花生米的做法大全集

    青菜虾仁面条

    食谱原料

    主料:面条(标准粉)500克虾仁200克油菜心350克

    调料:大葱10克姜5克盐5克味精2克料酒10克鸡蛋1克淀粉(豌豆)5克花生油50克

    制作方法

    1、将鸡汤煮沸,加入少许精盐、味精,备用;将葱洗净,切成末备用。

    2、将虾仁洗净,沥干水,放在碗内,加入精盐、淀粉和蛋清拌匀,备用。

    3、将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热时,放入虾仁炒散,加入葱末、姜末、料酒和味精,炒熟即可。

    4、另取一炒锅倒入花生油,烧至八成热时,放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深,放入精盐、味精炒匀,即可出锅。

    5、将面条放入沸水锅中,煮至浮起时,加入少许冷水,待水沸时,将面条捞入碗内,放上炒虾仁和青菜心,加入煮沸的鸡汤,即可食用。

    适用人群

    孕晚期的准妈妈

    健康提示

    此菜补虚养身,用于壮腰健肾调理。

    西红柿鸡蛋面

    材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

    ...[详细]

  • 3低血糖怎么治疗和调理

    低血糖怎么治疗和调理

    1、虾皮腐竹

    腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。①虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。

    2、炸五香麻雀

    麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。①麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。②菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金黄色。每周一次.

    3、西湖牛肉羹

    牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。①牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。每周1~2次,具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。

    4、太史鳝羹

    鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝...[详细]

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