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  • 红枣银耳羹的做法和功效 2021-03-18 08:23:38

    红枣银耳羹的做法和功效 银耳羹也是大家喝得比较多的,不管是冬天来一碗热气腾腾的,还是夏天来一碗冰凉的,喝进肚子里都觉得很是舒服,而且还有一定的美容养颜作用,女性朋友们当然是不会错过的。在来月经的时候也想喝,不知道这个特殊时期能不能喝...[详细]

  • 1银耳羹隔夜能吃吗

    银耳也叫白木耳、雪耳,很多人把它看做是营养滋补佳品,有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥、滋润皮肤的功效,但是流传着一种说法,银耳不能隔夜吃,这是什么原因呢?银耳羹隔夜能吃吗?

    银耳羹隔夜能吃吗

    银耳羹是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

    亚硝酸进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!严重还会导致死亡。

    不过银耳本身的硝酸盐和亚硝酸盐含量低于国际标准,而且市面上销售的银耳大部分是经过干制的,硝酸盐和亚硝酸亚会有所损失,安全性也会得到提高。而且银耳在食用前都需要泡发,硝酸盐和亚硝酸盐又极易溶于水,这些微量的硝酸盐和亚硝酸亚也溶到水里去了。

    冷藏条件下,过夜的银耳羹是安全的。当然,和所有的食物一样冷藏保存时间都不...[详细]

  • 2银耳红枣汤的功效

    银耳红枣汤的功效

    银耳和红枣组合在一起简直是绝配,银耳是寒性的,而红枣是热性的,组合在一起就不仅能够滋阴润肺,还能够美容养颜,对女性的好处真的很多,但是在来月经的时候,有些是需要避免吃的,那么月经期可以吃银耳红枣汤吗?

    月经期可以吃银耳红枣汤吗

    首先银耳中含有的一些养分,有帮助人体抵抗细菌和病毒入侵的作用;而红枣中含有大量的糖分以及多种维生素,有很好的补益作用。二者结合,能够使人体免疫力大大增强,不受病毒的干扰。银耳含有一些天然的滋阴成分,长期食用可润肤祛斑;红枣似乎女性补养身体的佳品,二者一同食用,不仅使女性肌肤更加细嫩光泽,还能让女性气色越发红润,人也会精神很多。

    银耳红枣汤,在食疗上起到一个补气补血的作用。特别适用于女性,气血不足者。如果女性体内气血不足,会导致身体虚弱,月经血过多。如果在月经期间,是完全可以口服红枣银耳汤的。对月经没啥影响,不会导致出血量多。建议食用的时候最好温热一下,不要太凉。月经期间是避免吃凉的硬的辣的食物。

    银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似...[详细]

  • 3桂圆莲子银耳羹的做法

    桂圆莲子银耳羹的做法

    怀孕之后的孕妇在饮食上是要多加注意一些东西的,要懂得哪些东西是可以吃,哪些东西是不可以吃的,所以,有很多知识孕妇们都是需要提前去进行一定的了解的,那么,孕妇们就要知道了,怀孕后吃宜吃什么食物,怀孕后该吃哪些补品?

    怀孕后吃宜吃什么食物

    桂圆又名龙眼,味甜多汁,且含有丰富的营养,尤其是烟酸和维生素K的含量,更是高到让人无法想象。这么好的东西孕妇可以吃吗?

    在老一辈的说法中,孕妇吃了桂圆容易伤阴,久而久之会引起腹痛、“见红”等流产症状,甚至引起流产或者是早产。

    而事实上,对孕早期的准妈妈们来说,桂圆确实是禁果,但对孕中期的准妈妈们来说就未必了。孕早期胎儿尚不稳固,此时吃桂圆无异于自找麻烦。而在孕中期,宝宝发育趋于稳定,是可以偶尔吃那么一两颗的。

    由此可见,孕妇在怀孕期间还是可以吃桂圆的,只是需要避开孕早期,而且不能多吃!

    桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖的营养成分,是补心安神和养血的佳品,对孕妇来说确实大忌。那么孕妇为什么不能吃桂圆呢?

    在中医上,桂圆养血安神的作用,但...[详细]

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