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  • 红枣银耳羹的做法和功效窍门 2022-06-30 13:19:07

    李子酒的制作方法是将李子清洗干净以后,放入酒中浸泡一段时间就可以了。李子酒主要的功效就是能够促进消化,治疗便秘。...[详细]

  • 1燕窝的功效与作用及营养

    燕窝的功效与作用及营养

    燕窝是大家非常熟悉的高端食品,进入高档餐厅后可发现这种菜品非常昂贵,因其可以滋补养颜,帮助疾病康复。燕窝含有表皮生长因子和促进细胞分裂的激素,可以促进细胞生长及增殖。其中富含的生物活性蛋白分子,可以增加人体的免疫功能,同时含有的燕窝酸,长期服用可以增加体内氨基酸和胶原蛋白的合成,有一定的美容功效。另外,燕窝的蛋白质含量非常之高,通过查食物成分表,可以了解到干燕窝的蛋白质含量高达40%。其中还含有...[详细]

  • 2猪皮冻的做法及配料

    猪皮冻的正确做法

    食材:猪皮

    1、首先准备新鲜的猪皮,这是8元一斤买了两斤半,花了20元,可以做出6斤左右的皮冻。用温水清洗几遍后放入漏篮里。由于这些猪皮的腥臭味比较重,我买的猪皮上的猪毛处理得比较干净的,先把猪皮上的污垢用刀先多刮几遍,这是去腥第一步,这样可以很好地去除猪皮上臭腥味。也可以用火枪把皮烧一下或放锅上见煎一下。处理好后,再清洗干净。

    2、然后把猪皮直接放入冷水锅里,再倒入高度白酒去...[详细]

  • 3生蚝的做法蒸几分钟

    生蚝的做法蒸几分钟

    清蒸的生蚝,能够在最大程度上的保留生蚝的原汁原味,所以蒸生蚝的蒸制时间长短,直接决定了生蚝的鲜嫩和口感,基本上在蒸制5-8分钟左右,是最好的,在这个时间段内,生蚝能够保持最为鲜嫩的口感,如果蒸制时间过长,口感就会变得又老又柴,味道也会大打折扣,如果时间不够,生蚝里的细菌和寄生虫就不能被杀掉,会危害健康。

    1、生蚝如果是不开壳清蒸,冷水上锅,需要蒸5-8分钟左右,还要根据生蚝的大小来调整蒸...[详细]

  • 4咸粽子的做法和配料

    咸粽子的做法和配料

    瘦猪肉切2厘米方块状,加料酒、五香粉、酱油拌匀,放冰箱中腌制8小时;糯米洗好沥干,加酱油拌匀腌制1小时;粽叶泡透煮一下。

    把粽叶折过来,加入米、肉馅再盖上米包好,放入高压锅中煮即可。

    咸粽子米和盐的比例的做法

    包粽子一斤米要放盐的话,1-2勺即可。

    1、甜粽子不放盐,加入红小豆、红枣等均可。吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。

    2、咸粽子...[详细]

  • 5海参如何泡发

    海参如何泡发

    1、首先将海参冷水浸泡12个小时。

    2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。

    3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。

    4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。

    5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。

    海参的营养价值和功效?

    海参含有大量氨基酸和微量元素,都是人体必需的,所以海参营养价值非常高,长期食用对人体必需营养物质的补充...[详细]

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