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  • 酸菜怎么腌制 2022-03-16 10:16:16

    腌酸菜需要准备一颗大白菜,一些柠檬汁,高度酒,糖,盐,苹果,小茴香,大茴香,花椒,辣椒干,把大白菜每一片叶子都分开清洗干净,用盐涂抹在大白菜上,放到碗里面,大概半天左右,把柠檬汁,高度酒,苹果,小茴香,大茴香,花椒,辣椒干放到料理机里面打成浆。...[详细]

  • 1酸菜炖排骨怎么做

    酸菜炖排骨怎么做?

    1把排骨放入锅中,煮熟,去血沫,放花椒,大料,陈皮,洋葱,大葱,姜片,大蒜,加水。

    加料酒,酱油,炖煮一小时左右,把排骨里的佐料都捞出来,放入酸菜。3炖煮20分钟,加入酱油,盐,放入冻豆腐或者粉丝即可完成东北酸菜炖排骨。

    家常酸菜腌制方法

    1首先把晒蔫的芥菜一一切好(长度约2里米)再放在干净干燥的盆里·。2接着倒入250克盐巴。3[详细]

  • 2酸菜馅饺子怎么调馅好吃

    酸菜馅饺子怎么调馅好吃

    酸菜肉馅饺子

    原料:肉馅、酸菜、饺子皮、蚝油、酱油、鸡精、姜末。

    做法步骤:

    第1步、酸菜一颗。

    第2步、切细挤干水。

    第3步、下锅炒干水。

    第4步、加入花生油,姜末翻炒香,加入少量酱油。

    第5步、炒好的酸菜。

    第6步、肉馅中加入酱油,蚝油,鸡精,酱油,一点点盐拌匀。

    第7步、加...[详细]

  • 3酸菜的危害

    酸菜的危害

    1 首先就是吃太多的酸菜很可能会导致患上癌症,这是因为酸菜里面含有亚硝酸盐,而亚硝酸亚在人体内遇到胺类物质时,可以生成亚硝胺,而亚硝胺是致癌物质,所以我们多吃酸菜的话很有可能会患癌症的哦。

    2 其次,吃酸菜对我们的胃会有很大的伤害,这是因为酸菜里面大量的酸会对我们的胃粘膜产生很大的破坏,从而会对我们的胃产生很大的破坏的哦。

    3 最后就是容易造成贫血,我们狠多人都知道蔬菜里面...[详细]

  • 4东北酸菜的10种吃法

    东北酸菜的10种吃法

    1、东北炖酸菜。食材:东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法:将酸菜冲洗干净,菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后,再控干约10分钟。将酸菜的厚大菜帮片为薄片,然后再切成细丝,嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝。挤去酸菜丝中水分,将葱白和生姜切丝。大火烧热炒锅,加入植物油后,下葱姜煸出香味。加入五花肉片,快速煸炒到肉片变色,下...[详细]

  • 5酸菜炖粉条的做法

    酸菜炖粉条的做法

    胃口不好时的开胃菜,解腻又解馋,十分下饭。

    准备食材。

    酸菜用温水洗净,攒出水分。

    先将用刀把酸菜邦的部分片薄。

    然后切成细丝。

    将切好的酸菜攒干水分。

    五花肉凉水下锅,焯水去浮沫,定型后捞出。

    将五花肉切成大一点的薄片。

    粉丝焯水,变软捞出待用。葱切小段,姜切片。

    锅内放油,油温热先...[详细]

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