许多女性在成为准妈妈后开始补充各种营养，那么孕妇吃什么呢？孕妇适合吃哪些蔬菜？

孕妇最需要营养。为了保证胎儿的正常生长，孕妇需要补充更多的营养。那女人吃什么蔬菜好呢？接下来，将介绍三种适合孕妇食用的蔬菜，供您参考。 　　

女人吃什么蔬菜好？推荐三种适合孕妇食用的蔬菜

孕妇应该吃甘蓝

甘蓝富含叶酸，能帮助胎儿健康成长，使孕妇心情愉快，是孕期重要的营养素之一。孕妇吃甘蓝的好处如下：

1、紫甘蓝富含优质蛋白质、纤维素、矿物质、维生素等营养元素。孕妇在怀孕期间失去营养。吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体，促进胎儿发育。

2、紫甘蓝富含蛋白质。孕妇可以补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力，消除疲劳，减少妊娠常见的抑郁症状。

3、紫甘蓝富含铁。孕妇可以补充铁，促进血液循环，维持血液功能正常，美容养颜，补充水分，避免怀孕皮肤干燥。

4、紫甘蓝富含钙，每100克紫甘蓝含有100毫克钙，孕妇吃紫甘蓝，可补充钙，可增强大脑，保持免疫系统正常，避免怀孕身体虚弱，细菌会侵入身体，也能保护骨骼健康，也能促进胎儿免疫功能、骨骼和大脑的健康发育。

二、孕妇宜吃菠菜

菠菜含有大量菠菜胡萝卜素和铁也是维生素B6、叶酸、铁和钾的优良来源是孕妇补充叶酸的食物来源。孕妇吃菠菜的好处如下：

1、孕妇吃菠菜可以促进新陈代谢，延缓衰老。菠菜中的氟生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮和微量元素可以促进新陈代谢和健康。孕妇吃菠菜也可以降低中风的风险。

2、孕妇吃菠菜可以促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中含有的胡萝卜素在人体内转化为维生素A，可以维持正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进胎儿的生长发育。

3、孕妇吃菠菜可以保证营养，增进健康。菠菜富含胡萝卜素和维生素C、钙、磷、一定量的铁、维生素E、芸香二、辅酶Q10等有益成分，能为人体提供多种营养物质。它所含的铁对孕期缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。

但需要注意的是，菠菜含有草酸，会影响钙的吸收，所以孕妇必须在热水中漂白，减少草酸的含量，然后油炸、混合、汤等，使菠菜的营养价值能够被孕妇有效吸收。

孕妇应该吃刀豆

刀豆富含磷，有利于调节体内酸碱平衡，保持活力，有利于神经活动，减少怀孕带来的疲劳。孕妇吃刀豆的好处如下：

1、刀豆富含磷，据测定，每100克刀豆含有57毫克磷。孕妇吃刀豆可以补充磷，有利于调节体内酸碱平衡，保持活力，有利于神经活动，减少妊娠疲劳，减少妊娠常见的抑郁症状，保持良好情绪。

2、刀豆富含钙，每100克刀豆也含有49毫克钙。孕妇吃刀豆可以补充钙，健脑，保持免疫系统正常，抵抗细菌入侵，保护骨骼健康。

3、刀豆富含钾，每100克含209毫克钾，孕妇吃刀豆，可补充钾，参与细胞糖和蛋白质代谢，维持神经健康，维持正常酸碱平衡，保护正常心跳规律，也能促进胎儿心脏的健康发育。

许多孕妇需要依靠吃蔬菜来补充人体和婴儿所需的维生素，所以孕妇不妨吃上述三种适合孕妇的蔬菜。但需要注意的是，蔬菜吃得越多越好，所以吃蔬菜的时候也要适量。另外，提醒孕妇不要吃马齿菜、茄子、木耳等蔬菜，这些蔬菜会影响胎儿的发育，一定要忌口。