韩姐教大家做菜要诀和厨房小窍门(10)
2007-06-19 13:41:42 中华网   查看评论

    
    主持人:早上人们喜欢把煮熟的鸡蛋当早餐来吃,有的上班族早上赶着打卡,怎么样用最快的办法把鸡蛋弄熟?
    
    韩萍:早上起来先去煮鸡蛋,让火慢慢的受热,这是第一,鸡蛋不容易破。
    
    主持人:什么叫慢慢受热?
    
    韩萍:小火嘛,开了锅以后,让中火慢煮,鸡蛋煮出来特别嫩。
    
    主持人:多长时间就OK了?
    
    韩萍:拿筷子只要能夹的起来就熟了。
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