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老年人排毒快手菜木须肉

时间:2017-05-26 16:41:41 来源:健康网

  人老了,身体也差了,需要吃些排毒食物,帮助老人提高机能,那今天这道木须肉,是家常菜的一种,配上鸡蛋、木耳、黄花等食材,跟饭店里的味道差不多,老人吃的健康才重要哦。

  【老年人排毒快手菜木须肉】

  主料:猪里脊150g、鸡蛋2个、

  辅料:木耳50g、黄花菜50g、黄瓜1根 、红椒1个、 大葱1根、 盐1.5茶匙、 料酒半汤匙 、生抽1/2汤匙、 淀粉2茶匙、 胡椒粉1茶匙 、老抽1/5汤匙、白糖半茶匙、

  步骤:

  木须肉的做法步骤1.原料图。茶匙干淀粉和两茶匙水混合成水淀粉。

  木须肉的做法步骤2.黄瓜切片, 木耳撕小朵,黄花菜泡好焯水备用, 红椒切片,葱切段,鸡蛋打散,炒出来。

  生抽二分之一汤匙 老抽五分之一汤匙 白糖 料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。

  木须肉的做法步骤3.猪里脊切片,用盐,胡椒粉,干淀粉一茶匙,食用油腌渍十分钟。

  木须肉的做法步骤4.锅里放油,下入腌渍好的肉片,炒散变白盛出。

  

老年人排毒快手菜木须肉

  老年人排毒快手菜木须肉

  木须肉的做法步骤5.锅里的底油,炒香大葱段,有葱香的时候,下肉片木耳黄花菜大火爆炒均匀。

  木须肉的做法步骤6.放入步骤2中兑好的汁炒匀,调入半茶匙盐。

  木须肉的做法步骤7.最后放入黄瓜和红椒炒断生即可。

  

老年人排毒快手菜木须肉

  老年人排毒快手菜木须肉

  金针菜的营养价值

  黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”.另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

  

老年人排毒快手菜木须肉

  老年人排毒快手菜木须肉

  金针菜的食用效果

  清热利尿 解毒消肿 止血除烦 宽胸膈 养血平肝 利水通乳 利咽宽胸 清利湿热 发奶


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(责任编辑:落叶)