首页 | 新闻 | 军事 | 汽车 | 游戏 | 科技 | 旅游 | 时尚 | 娱乐 | 教育 | 投资 | 健康 | 文化 | 书画 | 公益 | 生活 | 城市 | 社区 | 拍客 | 视频 注册登录

家里吃饭,餐桌上有这么一盘鱼就够了!

时间:2017-08-05 16:40:58 来源:健康网

  水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。

  

  做法:

  1、将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸

  2、在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用

  3、将火开大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅

  

  4、翻炒两下,倒入料酒约一小晚,盐半调羹,加沸水三四碗

  5、等沸腾出味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中

  6、鱼片会熟的很快,出锅前放入适量鸡精,粉和椒盐粉

  7、盆中放着已焯好的黄豆芽

  8、将鱼片一系列倒入此盆

  9、最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面

  


  分享阅读:
大理治疗性病的医院 泸州性病医院 和田性病医院

(责任编辑:落叶)