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超简单家庭版《孜然鸡米花》做法!让孩子不再缠着你买洋快餐!

时间:2017-08-04 10:15:51 来源:健康网

  提起鸡米花,那绝对是小朋友的最爱。不论是肯德基还是麦当劳,鸡米花都是畅销的产品。但是有很多家长都会担心,经常去吃洋快餐,以至于小朋友不喜欢在家里吃饭。有的过度溺爱孩子的家庭,小孩子一哭闹就给孩子买洋快餐。这样长久下去怎么行!

  今天就给大家介绍一种家庭版的《鸡米花》,简单好做,口味和洋快餐的口味一样。让孩子从此不再缠着你要吃洋快餐!

  鸡米花的做法很多种,最简单的就是不加面包糠,直接炸了,最家常的就是加了面包糠,这个做法最常见。而我的做法,是最少的,加了辣椒粉和孜然粉,味道真的有点烧烤的味道,因人而异个人口味,不喜欢的不要拍哈。

  

  

  ⑴ 准备好所需食材

  ⑵ 把鸡肉切大小一样的块

  ⑶ 用盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌均匀

  ⑷ 加蛋清拌均匀腌制3分钟

  ⑸ 再加干淀粉拌均匀

  ⑹ 鸡蛋打散搅拌均匀,把鸡肉在蛋液裹均匀

  ⑺ 再加到面包糠里裹均匀,静止一会。

  ⑻ 热锅凉油,油热7成下鸡肉

  ⑼ 中小火炸到鸡肉成金黄色捞起沥油即可。

  PS 鸡块用面包糠裹住,用手稍压,揉捏肉块(不要太用力,注意将肉块分散开,避免粘结)

  一般175℃~180℃温度即可炸,时间2分钟至表面颜色金黄即可


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(责任编辑:落叶)

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