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田里常见的这些菜 是治病的好手

时间:2017-03-12 20:49:04 来源:三九养生堂

  神农尝百草,尝着尝着,尝出了后世人们千百年用来果腹的食材,尝出了世世代代都在使用的药材。无论是食材,还是药材,其原始的本质都是小小一棵“草”。可见,食材与药材是同宗同源、永不分家的。许多蔬菜都是自带治病功效的,尤其是田间常见的那些菜,不少都是治病的好手。

  胆固醇高,多吃点荠菜

  相传在古战场上,许多战士受伤了都会采摘荠菜来保命,这是利用了荠菜能够止血解毒的功效。因此民间流传着“三月三,荠菜当灵丹”的佳话。

  荠菜中的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物对于调节体内胆固醇、清洁血液有着极其重要的作用,可谓是高胆固醇和高血压患者必备的良药。另外荠菜的维生素含量也很丰富,能够预防食道癌和胃癌。

  生疮流脓,多用点苦菜

  苦菜是田间常见的野菜,掐掉叶子会有白色的液体流出。如果身边有人患有严重的皮癣,或者背上长疮、脚上长脓包等,都可以采点苦菜,捣碎后敷在病患处,苦菜的清热解毒功效可是非常强的。而且苦菜中的胆碱等成分有强烈的杀菌功效,能够促进伤口愈合。苦菜不仅能外用,还能煎成汤汁服用。经常服用苦菜汁可以降低患上宫颈癌、直肠癌、白血病等恶性疾病的风险。

  胃不好,多吃鱼腥草

  鱼腥草在四川等地经常被称为折耳根,是一道非常有名的地道美食。春秋时代许多民众就依靠鱼腥草熬过了饥荒,还因此躲过了许多瘟疫。魏晋时期鱼腥草就被收录于各家医药典籍之中,可见鱼腥草的药用功效之强大。

  鱼腥草清热解毒、利尿消肿,尤其是对于胃病,有很好的预防和治疗功效。科学家从鱼腥草中提取出了能够抗癌的活性结晶物,这种物质对胃癌有很大的治疗功效。平时多吃鱼腥草,能够减少胃部病变的几率。  肾虚脱发,多吃香椿

  农田的小路边经常能看到高大的香椿树,甚至不少人还会在自家院子里种香椿。香椿炒鸡蛋,许多人一说到这道菜就会忍不住流口水。其实香椿不仅美味,多吃点还有补肾的功效。香椿能够理气补血、补虚壮阳,对肾很有好处。肾好,头发自然茂盛了。

  以上这些菜都是田里面经常能看到的,有些城里人居然会看不上这些菜。其实它们都是治病好手,可别瞧不起,多吃点吧。

(责任编辑:xiaohui)